วิธีปรุง:
1. รังนก 1ซอง ปรุงได้ 1ถ้วย สำหรับ 1คน
2. นำชิ้นรังนกแห้งไปแช่น้ำประมาณ 20-30 นาที เพื่อให้รังนกคลายตัว
(หากต้องการความรวดเร็ว ให้แช่น้ำร้อนแทน และใช้เวลาแช่ประมาณ 10 นาที)
3. ต้มน้ำให้เดือดก่อน จากนั้นค่อยใส่รังนกที่คลายตัวแล้ว ลงไปในน้ำเดือด
4. ปรับไฟเบาลง แล้วต้มต่อไปอีก 5 นาที
5. สามารถ เติมเกลือ น้ำตาล หรือไข่ไก่ เพื่อเพิ่มรสชาติได้ตามต้องการ